Logo-Küchen-ABC Urlaubsbedingt kommt mein kulinarischer Begriff zum Buchstaben J für das „Küchen-ABC“ auch wieder aus unserem Nachbarland Österreich.

Der aus dem Slowenischen južina entstandene Begriff bezeichnet ähnlich unserer bayerischen Brotzeit bzw. dem norddeutschen Gabelfrühstück eine kleine kalte Zwischenmahlzeit.

J-ause

Leider war diese originiell gestaltete Jausenstation auf unserem Weg in den Süden noch geschlossen …

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… so gab es halt ein bisserl später statt einer „Brettljause“ eine Südtiroler „Marende“😉

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Nach ein paar sonnigen Tagen fing es leider auch am Gardasee an zu regnen, so dass uns nach unserer Rückkehr die Umstellung auf das kalte Pfingstwetter zuhause nicht so schwer gefallen ist …😀